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「中医健康月」吃货福音!这8首食疗方,养生又美味

 ansheng56.com  2021-03-24 21:30:05  养生食谱

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「中医健康月」吃货福音!这8首食疗方,养生又美味

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「中医健康月」吃货福音!这8首食疗方,养生又美味

前言

「中医健康月」吃货福音!这8首食疗方,养生又美味

为弘扬中医药文化,提高居民中医药健康文化素养,充分发挥中医“治未病”优势,引导群众科学养生,规范实施冬病夏治(治未病)工作,市卫生健康委、市中医药管理局委托市中医药学会编制了《青岛市冬病夏治(治未病)工作指南》,供广大市民参考使用。

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俗话说“药补不如食补”

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炎炎夏日正是冬病夏治的黄金时期

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用健康的食疗方来保健养生

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是一个不错的选择

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今天我们就来说说

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冬病夏治的8首食疗方

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01 虫草炖老鸭

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食材:冬虫夏草15克,老雄鸭1只。

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做法:将虫草放于鸭腹内,加水炖熟,调味食用,连食1个月左右。

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功效:可补体内虚损、益肺肾、止咳喘。

02 黄芪乌骨鸡

食材:黄芪30克,乌骨鸡半只。

做法:将乌骨鸡去毛和内脏,切半只,再切块,放沙锅中与黄芪共炖,鸡肉熟烂后,加调味品,饮汤食肉,可分3次食用,连食1个月左右。

功效:可起到益气养肺、滋肾养血、固表防感冒的作用。

03 补肾胡桃泥

食材&做法:取紫衣胡桃1个,每晚临睡前细嚼后服下。

功效:长期服用有补肾养血、润肺纳气的作用,适宜于肾虚的老慢支患者食用,常服有效。

04 人参蛤蚧粥

食材:蛤蚧粉2克,人参粉3克,糯米50-100克。

做法:先将糯米煮成稀粥,待粥熟时加入蛤蚧、人参粉搅匀,趁热服。

功效:有补肺肾、益元气、平虚喘之功效。适用于肺肾两虚型老慢支患者。

05 姜汁牛肺糯米饭

食材:牛肺200克,生姜汁15毫升,糯米适量。

做法:牛肺切块,加糯米,用小火焖熟,起锅时加生姜汁即成。

功效:食之有祛痰、补肺、暖胃的作用,对老人寒咳日久、痰多清稀的有效。

06 山萸肉粥

食材:怀山药30-60克,山萸肉20克,粳米100克。

做法:将怀山药、山萸肉煎取浓汁,与粳米同煮粥,日服1-2次。

功效:有补肾益精之功效,适用于肾虚型老慢支患者食用。

07 四仁鸡子羹

食材:白果仁、甜杏仁各1份,胡桃仁、花生仁各2份,共研末。

做法:每日清晨取20克,鸡蛋1个,煮羹1小碗服用。

功效:有扶正固本、补肾润肺、纳气平喘之功效,对咳喘日久的老慢支患者较为适宜。

08 百合核桃粥

食材&做法:百合50克,核桃肉15克,大红枣10枚(去核),粳米50克,共煮粥食。

功效:适用于老年慢性支气管炎肾亏虚、咳嗽气喘者。

健康君温馨提醒

文中所述疗法请在专业医师指导下使用

来源:青岛市卫生健康委、市中医药学会

编辑:chen

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