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一天的营养健康菜谱是什么

 ansheng56.com  2021-03-23 06:07:54  养生食谱

一天的营养健康菜谱:早餐一定要吃好 早餐应多吃脂肪含量低的食物,如鲜果或果汁,并喝一两杯牛奶,这些食品可使人头脑灵活,反应敏捷;也可以吃稀饭、炒面和甜面包等碳水化合物食品, 配餐参考:红薯粥、馅饼、花生什锦;大豆粥、蛋糕和黄瓜丁;银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝;牛奶、面包、火腿煎蛋;百合粥、炒面、什锦布丁;鸡粥、包子、黄瓜;玉米粥、包子、香椿豆腐。 午餐一顿最关键 医生认为,午餐是健康状况的关键,精心搭配的营养午餐能使营养得到补充,保证充足的热量和各种营养素. 配餐参考(前为主菜,后为副菜):海带肉丝、素什锦;糖醋带鱼、炒素丝;猪肝肉片、西芹虾仁;土豆牛肉、花菜香菇;肉末豆腐、豆苗;肉末豆腐、香菇小白菜;胡萝卜肉排、荷兰豆。 晚餐要吃得适量 晚餐不能吃得太饱也不能太少,要求饭菜清淡、易于消化,有利于消除疲劳和养神醒脑。晚餐中各种营养素的提供应占全日各种营养素摄入量的30%-50%,晚餐1小时后可补充适量水果。 配餐参考(前为主菜,后为副菜):萝卜丸子、白菜油豆腐;菠萝炒鸭片、什锦炒蛋;肉末豆腐、酱拌菜心;烩豆腐、炒菜心;白菜鱼肉片、土豆粉丝;狮子头、豌豆苗;清蒸带鱼、醋熘卷心菜。

一日三餐的健康食谱,有营养,几点吃合适,谁介绍。

早餐: 一日之计始于晨。早餐的重要性在于,唤醒大脑活力,令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。 餐单示例: 1. 鲜牛奶1杯 全麦面包1片 火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋) 炝拌黄瓜(1根) 中心保健食品维 2. 红豆粥(1小碗) 西芹豆干(100克) 营养点评: 粗杂粮含丰富b族维生素,具有保障脑部供血的作用; 大豆、蛋黄内含有磷脂,有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素b含量,在各种豆类中名列首位; 城营养知识大众 蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能,如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统,促进脑细胞兴奋,激发人的灵感和创新意识; 脂肪则是构成人体细胞的基本成分,如果脂肪不足,会引起人脑退化,所以,早餐中不妨加些肉类食物; 奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素a、维生素d、维生素b族等,是传统的健脑食品,可维护大脑的正常机能。 午餐: 生素麦绿素分类 通常上午是脑力劳动高度集中的时段,思维活动过程加强,细胞内物质及神经递质消耗增多,新陈代谢也加快,大脑对各种营养素需求量增大。因此,午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素a、维生素b、维生素c及铁等营养素的供给量。 餐单示例: 1. 焖大虾(100克) 香菇菜心(50克) 紫菜豆腐汤(1小碗) 米饭(1小碗) 2. 胡萝卜炖牛肉(100克) 清炒豌豆苗(50克) 麻将花卷(1~2个) 水果营养保健中 营养点评: l 牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品,海虾含有丰富的脂肪酸,可为大脑提供能源,使人长时间保持精力集中; l 胡萝卜能加速大脑的新陈代谢,具有提高记忆力的作用; l 紫菜含碘丰富,能缓解心理紧张,改善精神状态; 麦绿素分类信息 l 菌菇类能清除体内垃圾,保证大脑供氧充足。 晚餐: 一天的辛劳之后,晚餐应以安心宁神为主,调整大脑状态,帮助人体尽快放松、休息,顺利进入梦乡。 餐单示例: 养商城营养知识 1. 糟溜鱼片(50克) 蒜蓉西兰花(100克) 小米稀饭(1小碗)或馒头(1/2个) 2. 鱼香肝尖(50克) 肉丝炒莴苣(50克) 莲子银耳羹(1小碗) 米饭(1/2小碗) 营养点评: l 动物肝脏有丰富卵磷脂,鱼虾类和深水海鱼,如沙丁鱼、金枪鱼等含有dha、epa,均能维护脑细胞的正常机能。 食营养师水果营 l 长期处于紧张用脑的状态下,可使人气血两虚,所以吃一些健脾益气的食物,如小米、莲子等,可以补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦,可以帮助大脑获得充分休息。 餐间小点: 芝麻饼干(1~2块); 阿胶贡枣(6~8个); 蜂蜜核桃仁(3个); 保健中心蜂产品 香蕉(1根); 草莓(150克) 以上所列食物任选2项。 营养点评: 养师水果营养保 l 核桃含有极丰富的亚油酸,可帮助脑部血液畅通,适宜于长时间精力集中和用脑过度的人食用; l 大枣含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等,具有良好的养血安神,补益中气的作用,还能安神和提高智力,经常服用能使头脑清醒,保护记忆力; l 芝麻不仅有提高脑髓神经的作用,还能畅通血液; l 草莓酸甜味美,含有丰富的维生素c和果胶,每天吃150克草莓就能消除紧张情绪,产生舒适感; 坛博客专题行业 l 香蕉富含血清素、多种维生素和微量元素钾,可向大脑提供酪氨酸,使人精力充沛、注意力集中、精神稳定。

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