养生常识_保健食品_优质的养生门户网站

主页 > 养生食谱 >

140年最热天气来袭,防生病,补钾是关键!4道食谱最硬核

 ansheng56.com  2021-03-20 07:15:46  养生食谱

140年最热天气来袭,防生病,补钾是关键!4道食谱最硬核

140年最热天气来袭,防生病,补钾是关键!4道食谱最硬核

昨天,140年来最热6月登上了热搜!

140年最热天气来袭,防生病,补钾是关键!4道食谱最硬核

140年最热天气来袭,防生病,补钾是关键!4道食谱最硬核

NOAA(美国国家海洋和大气管理局)18号发布了一个记录,从1880年监测温度算起,今年6月,是人类140年来经历的最热的6月!

140年最热天气来袭,防生病,补钾是关键!4道食谱最硬核

140年最热天气来袭,防生病,补钾是关键!4道食谱最硬核

6月,7月,还好都挺过去了,但是别庆幸,进入8月,高温势头依旧不减!(7.22~8.10是最难熬的中伏天啊。)

140年最热天气来袭,防生病,补钾是关键!4道食谱最硬核

140年最热天气来袭,防生病,补钾是关键!4道食谱最硬核

中央气象台昨日继续发布了高温橙色预警,湖北西北部、重庆东北部局地可达40℃以上。你那里今天有多热?

在这里要提醒大家,高温7月8月,出汗多,也是钾流失最多的季节,特别是爱动爱玩的孩子。

中暑、头昏头重、食欲不振、浑身无力,甚至是瘫软,都可能跟出汗导致的血钾过低有关。不及时补充就会更严重。

这也是为什么很多人一到夏天就很累的原因,所以,高温天气,一定要注意补钾、及时补钾,照顾好自己和孩子!

01

药补不如食补,

记住这些“含钾”大户!

钾是人体不可缺少的元素,其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。

那我们一天要补多少钾才能更健康呢?

《中国居民膳食指南》建议,成年人每天需摄入2000毫克钾元素,而国外不少国家的推荐量为3.6~4克。

虽是微量元素,但若不注意,也很容易缺失,特别是在夏日。

我一直提倡药补不如食谱。钾的性质稳定,食物中就可以足量获取,以下这些都是含钾的大户人家,热天可要多吃它们啊。

有自己喜欢的吗?总有一两样吧!如果不喜欢,作为配菜搭配也很不错的。

下面我也为你准备了4道最硬核最应季的“补钾食谱”,希望对你创作补钾菜谱有所帮助。

02

4道最硬核“补钾食谱”,

夏日常上桌,身体更舒适哦~

第一道:

补钾第一汤——口蘑豆腐汤

图片来源丨网络

首先要介绍的肯定是含钾老大口蘑啦,菌类做汤味道都特别鲜美,所以我把它做成了一道汤。豆腐富含植物蛋白,不亚于肉类,一起搭配,完美!

上周末我去买了这个口蘑,10元一斤,超级鲜甜。

食材:

口蘑200g、嫩豆腐1盒、小葱适量、蒜末。

做法:

1. 口蘑洗净切小片,豆腐切小块。

2. 热油放蒜末煸香后,倒入口蘑片翻炒均匀。

3. 倒入清水,大火煮开后,放入豆腐再次煮开。

4. 加盐、芝麻油调味,最后撒上葱即可。

第二道:

补钾凉拌菜——黄、红、绿

图片来源丨Pixaba

夏季炎热,不炒菜好久了,所以经常吃凉拌,这里也介绍给大家。

俗话说:眼睛要好色,才能吃得更健康。

不同颜色的蔬菜搭配,也能很好的促进食欲。

下面挑选三种很适合夏季给身体补水补钾的蔬菜,给大家做一份凉拌。

食材:

玉米粒、胡萝卜、豌豆、木耳、花生米、香醋、生抽

做法:

1. 玉米粒、豌豆热锅上蒸8分钟。

2. 胡萝卜用滚水焯熟。(喜欢吃生的可以不烫哦~味道更鲜甜~)

3. 食材都放入大碗,加适量生抽、香醋搅拌均匀。

4. 喜欢的话,可以再撒点花生米,好看好吃。

第三道:

补钾小零食——五香毛豆

图片来源丨网络

毛豆是吃不胖的夜宵,饿的时候抓一两把,还能补充钾元素。

毛豆富含钾,每100克约含478毫克钾元素,同时,它是夏日最健康的小零嘴。

同时,毛豆富含卵磷脂,是大脑发育不可或缺的营养之一,对智力发展有帮助。

食材:

毛豆、八角、花椒粒、肉桂、香叶、适量盐。

做法:

毛豆洗净,跟调料一起放入锅中,倒入没过食材的清水,盖上盖子大火烧开后,转小火慢慢煮,直到入味。

第四道:

补钾饮品——茶

图片来源丨Pexels

夏天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。

每100g甲级龙井,含钾元素为2812mg。

每100g石榴花茶,含钾元素为2455mg。

每100g红茶,含钾元素为1934mg。

每100g铁观音,含钾元素为1462mg。

茶叶多还有钾,所以没时间做菜,就多喝点茶。

最后想说:

记住这些含钾大户了吗?出汗多的日子,一定记得要补充哦~

转发出去,让更多人知道这个小知识点哦~

TAG: 养生食疗食谱

养生食疗食谱猜你喜欢

都在看的保健知识