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儿子大学,夫妻俩简单晚餐,7天不重样,顿顿吃光,不铺张不浪费(儿子夫妻俩不想生娃做婆婆的怎么办)

 ansheng56.com  2021-03-22 09:31:33  四季养生

儿子大学,夫妻俩简单晚餐,7天不重样,顿顿吃光,不铺张不浪费

儿子大学,夫妻俩简单晚餐,7天不重样,顿顿吃光,不铺张不浪费(儿子夫妻俩不想生娃做婆婆的怎么办)

儿子是今年的大一新生,送去学校有段时间了,最近正在军训中。孩子不在家,就剩我们夫妻俩了,感觉冷清了许多,不过有一点好处就是,终于不用起那么早做早饭了,两个人的晚餐也做得简单些,每天两道菜一荤一素就够,顿顿吃光,不铺张不浪费。

儿子大学,夫妻俩简单晚餐,7天不重样,顿顿吃光,不铺张不浪费(儿子夫妻俩不想生娃做婆婆的怎么办)

美食博主,习惯拍照记录生活,今天整理了夫妻俩一周晚餐,都是些家常菜,发朋友圈晒一晒,网友:“这夫妻俩,孩子不在家也认真吃饭,这晚餐看着好吃实惠接地气!”也有网友说:“看着就有食欲,比我家吃得好!”

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来看看40多岁夫妻俩的简单晚餐,您觉得怎么样?

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第一天,炸蘑菇,酸萝卜炒鸡心

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前阵子我自己自制了酸萝卜和酸豆角,已经超过20天了,亚硝酸盐含量已经达到安全食用的程度,买了点鸡心炒一炒,酸爽开胃特下饭。

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家里还剩了点蘑菇,炒着吃不够,于是油炸了,用鸡蛋、淀粉和面粉,加盐、无铝泡打粉和水调个面糊,裹上面糊炸一炸,真是香啊,就是油炸食品不能总吃。

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第二天,卤牛肉,红烧茄子

自己做的卤牛肉,半个牛腱子卤一次,够吃两三次的,留着早晨做牛肉面,比较省事,话说现在猪肉牛肉可真是贵得很,买一个牛腱子就花110元。

秋天有很多卖这种个头小小的茄子,做红烧茄子特鲜嫩。整个的小茄子煎透,将茄子捡出,加姜蒜末爆香,再加生抽、老抽、蚝油、少许盐和白糖、一些清水煮一会入味,把汤汁收干就行。

第三天,酱烧黄鱼,小白菜烧豆腐

这种鱼我们这叫做黄鱼,不知道学名叫啥,最近很多卖的,15~20元每斤,大小不同价格不等,用了我们本地的做法,加点黄豆酱烧一烧,很鲜美。

现在大白菜还没有大量上市,卖小白菜的挺多,用小白菜和豆腐加点黄豆酱一起烧鲜嫩着呢,这也是我家吃了几十年也吃不腻的一道菜。

第四天,清蒸螃蟹,炒芸豆

中秋节前后,正是吃螃蟹的好时候,个顶个的鲜嫩肥美,当然清蒸才能淋漓尽致的体现它的鲜美,吃的时候搭配姜末和醋,不但美味还能驱寒暖胃。

大地的芸豆还能吃上一段时间,天气真正冷下来后,市场上卖的就是大棚种植的,口感自然没那么好,这段时间要抓紧吃。把芸豆切成丝,用蒜末和小米椒爆锅,炒一炒简单下饭。

第五天,煎猪排,麻椒土豆片

煎猪排我用的大里脊肉,切成厚片,先用刀背砸一砸,把肉质砸松,这样吃起来更嫩。小碗中加白胡椒粉、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、少许清水和淀粉搅拌均匀,里脊肉加点洋葱,倒入调料汁腌制几个小时,平底锅烧热加油,像煎牛排一样煎熟即可。

麻椒是辣椒的一种,和土豆片一起炒,是典型的东北菜做法,特接地气的一道菜。

第六天,赛螃蟹,香辣干锅虾

用鸡蛋做的这道赛螃蟹,是我家餐桌上最近出现频率很高的一道菜。鸡蛋清加点盐打散,鸡蛋黄中加一个熟的咸蛋黄搅拌均匀,分别将其炒熟盛在盘子里,用姜末、香醋和少许白糖调匀,浇在上面即可。

秋天不但螃蟹肥美,海虾也正当时,而且价格更便宜,这种个头小点的只要20元每斤,买了点和莲藕搭配,做了香辣干锅虾,吃着又香又过瘾。

第七天,牛肉炖萝卜,白灼秋葵

牛肉炖萝卜,是秋冬天的经典家常菜,我喜欢把牛肉炒个糖色再炖,牛肉炖差不多一小时,加白萝卜、盐再炖十几分钟,喝汤吃肉特美味。

秋葵是一种养生蔬菜,清洗干净焯水半分钟,过一下冷水,直接沾着调料吃就可以了。

这就是儿子读大学后,我们夫妻俩的一周晚餐,每顿2道菜不重样,好吃实惠接地气。原创图文,严禁抄袭盗用,违者必究。

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