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糖尿病 病人春天的饮食规律 能吃什么不能吃什么???(糖尿病不能吃什么)

 ansheng56.com  2021-03-21 08:54:09  四季养生

① 确定每日热量需要总量,根据需要指定食谱。

② 平衡饮食,以获得足够的营养。

③ 进餐定时、定量,不要随意不吃或少吃,更不能多吃。

④ 每餐都应进食主食。

⑤ 少吃肥腻高糖食品(如肥肉、油炸食品、糖果等)。

⑥ 多吃粗粮、蔬菜。

⑦ 烹调以清淡为主,避免太多调味品。

◆确定糖尿病人食谱,首先应根据病人身高、体重、劳动强度等算好每日所需总热量。

每日需要的总热量=标准体重×每公斤体重所需热量

标准体重=[身高(厘米)-100]×0.9(男性)

标准体重=[身高(厘米)-100]×0.85(女性)

每公斤所需热量根据劳动强度分为:

① 休息状态:83.7-104.1KJ

② 轻体力劳动:104.1-125.5KJ

③ 中等体力劳动: 125.5-146.4KJ

④ 重体力劳动:167.7-187.7KJ

例:一位休息状态的女性身高160厘米,体重70公斤。

每日所需总热量=(160-100)×0.85×104.1=5309KJ

◆将一日所需总热量按三餐进行分配,一日三餐热量分配的比例1/5、2/5、2/5,该女性患者三餐热量分别为:1062KJ、2123KJ、2123KJ

◆将食谱内的每一项换算成热量,以确定是否合理。

糖尿病患者应多食食用表中所列食品,在食品的选择上,最好选择升血糖较慢且较少者,如熟土豆比米饭升高血糖明显,那就应少吃土豆。粗粮、细粮应搭配起来吃。粗粮含纤维素多,糖吸收慢,有利于餐后血糖控制,但糖尿病是终身疾病,长期吃粗粮也会影响生活质量。一日三餐,应和正常人一样多样化。总之,只要实现合理调配,病人即可以吃得好也可以吃得饱

糖尿病三餐食谱推荐!照着吃,餐后血糖难升高,管饱

得糖尿病也有5年了,这几年来,通过饮食疗法跟运动疗法,再配合用药,我的血糖控制得还算不错,今天将我平日的一日三餐分享出来,以供大家参考!欢迎您留言指正!

糖尿病 病人春天的饮食规律 能吃什么不能吃什么???(糖尿病不能吃什么)

糖尿病 病人春天的饮食规律 能吃什么不能吃什么???(糖尿病不能吃什么)

1、早餐

糖尿病 病人春天的饮食规律 能吃什么不能吃什么???(糖尿病不能吃什么)

绿豆挂面生重60g、鸡蛋1个、熟羊肉50g、胡萝卜100g、香菜15g。

上午加餐:猕猴桃85g。

今天早饭含有优质蛋白109.2g。其中,胡萝卜是熟的,提前和羊肉炖在一起,今早胡萝卜含有丰富的胡萝卜素A、维生素C和维生素E,常吃胡萝卜养肝明目,改善便秘。

绿豆挂面,它比平时的纯白面挂面升糖指数低。

鸡蛋每天一颗,每100g的鸡蛋约含12.7g的蛋白质。

羊肉汤中含有维生素B族、蛋白质、脂肪都比较高,猕猴桃含有丰富的钾离子、蛋白质、果胶、果糖,可以补充身体所需的多种氨基酸!

2、午餐

春天来临了,最近的主要目标是降糖的同时,减掉身上的赘肉!

因为做饭的同时,还要兼顾家人,所以做了两种。菜是统一的,第一道菜是蒜蓉菜心,第二道菜是茴子白炒鸡旦,第三道是酱牛肉约200克。

我的是一盘茴子白炒鸡旦,主食是75克的杂粮馒头,家里人并非是糖人,但参与减肥,她是一盘茴子白炒米粉,米粉实重65.5克。

我的控糖减肥原则是:多吃蔬菜,少吃主食,还要吃够一天所需的蛋白质,同时加上运动,不能一点主食也不吃。

因为作为糖人,每天都要吃药,所以吃碳水化合物,要匹配你的药量,这样才不至于低血糖。其实过节增重是现代人的通病,而我是平时就不注意,大鱼大肉吃多了,血糖也高了,体超标了。

3、晚餐

马上就春分了,在我们这里春分要吃芽,例如,香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、香椿馅饼等,或春笋炒肉,春笋煲鸡汤啊。

吃香椿,就不能忽视它独特的香气,有一股「春天的味道」 。这主要来自于香椿中特殊的挥发物,主要是萜烯类物质,也有酯类、酮类等。

不过,香椿硝酸盐和亚硝酸盐含量较高,食用时要挑选嫩芽,烹调前最好用沸水焯一遍后再食用。

晚上主食是面食,我最喜欢吃的揪片面,炒了西红柿鸡蛋卤、肉炸酱。小菜有几道,清炒小白菜、香椿炒鸡蛋、黄瓜条蘸酱。

今天基本上吃得比较素淡,但是既然吃面,小菜就要多点,面食少点,否则升糖高。

最近的小白菜也特别好吃,特别嫩,小旺旺的,口感特别好吃。黄瓜、小蕃茄现在也是我家餐桌上必备的小菜,而且对血糖的影响也不大。

揪片也是我们本地的一道特色,油丝揪片很有名,但是已经得糖尿病了,我不敢吃油丝揪片,只做了蝴蝶揪片,本地也有地方叫亲疙瘩。

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