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以养生蔬食绽放24节气,乘上念念不忘的美味过山车(今天是什么节气24节气)

 ansheng56.com  2021-03-21 08:12:14  四季养生

也许,你经常去广州、深圳、东莞、佛山等地游玩旅行......却也经常会忽略一个距离澳门最近的小城市-中山。这里是国父孙中山的故乡,中山很低调,虽然没有深圳繁华,却充满活力,并声名远播。

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久居中山的朋友会说:千万不要来中山,我们是认真的!中山曾被评价为一个波澜不惊养老宜居的城市;全广东仅有的两个入选“全国首批文明城市”的城市之一;“全中国城市幸福感排行榜”中名列第三的城市......毕竟,来到这里,中山的朋友怕你们就真的不想离开啦!

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就算不能久居,也一定要来中山品尝美食,我们同样是认真的!为了美味蔬食专程来到中山的我们,就真心因为这家素餐厅不想离开了~万物生素味馆。2015年2月4日立春那天,这里正式营业,选址于富湾南路伊电园B2栋1楼。如果,你以为餐厅的名字来源于歌曲《万物生》,那你就真的失算喽!创始人集结好友们想了很久,名字都没有确定下来;突然有一天,灵光一闪:万物生;万物生长的能量来源于太阳,一生二,二生三,三生万物。不如,就让万物生素味馆做大家能量的来源,用健康美味的蔬食来尽情地温暖大家~

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习惯了大城市的熙来攘往,与万物生素味馆初次见面,有种悠然大气的感觉直入心尖。在这里,似乎很自然地就慢下来,可以畅快地感受美味素食带给我们的舒心体验。

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走进万物生素味馆,第一眼就被这面充满文化气息的古朴背景墙所吸引,为什么捏?因为,这面文化背景墙的高度简直不能更气派~墙面上随心错落着“三生万物,我行我素”的木刻字,让看到的朋友很自然地就可以领略到“万物”与“素味”的息息相关。每一个字,都在诠释着爱惜生灵、心存敬畏、与万物相生、享和谐自然的深厚底蕴。

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素味,不仅仅是指吃的文化,也是身心灵结合的文化。万物生的LOGO是由创始人的朋友-著名设计师·洪卫老师设计。“三生万物,我行我素”,就是洪老师对于万物生素味馆寄予的厚望。三生:分别代表天、地、人。源于《道德经》的:人法地、地法天、天法道、道法自然。寓意人与天地万物和谐共融,生生不息。万物生素味馆的饮食特色是以二十四节气养生为主导,结合环保宣传的素食文化传播创新发展平台,体现“天地人,万物生”的紧密相连。

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万物生素味馆 创始人 雪嫻

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这位举手投足间都散发着温婉气质的女士,就是万物生素味馆的创始人·雪嫻。说起为什么会创办一家面积这么大的素餐厅,雪嫻姐姐说:自己之前并没有做餐饮的经验,最开始本来是想帮助朋友众筹,但因缘巧合,自己成为了餐厅的经营者。万物生素味馆筹备,用了半年的时间。餐厅一楼以品类丰富的自助餐模式为主,二楼则以创意融合菜的点餐为主。种类要多,创意要新,两种模式的融合,难免会造成后厨的压力。好在经过团队小伙伴不断地磨合与细节调整,万物生素味馆的环境、服务以及菜品,均得到了食客们的高度认可。

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雪嫻姐姐说,好在我做的所有决策,股东们都会给予理解和支持。因为大家都有一个前进的目标:守住自己的初心,喜悦地做事,并将推广素食这件善业持续进行下去。雪嫻姐姐有一句非常喜欢的话:最好喝的茶是什么茶?最有人情味的茶才好喝。万物生素味馆就如雪嫻姐姐那样,是一间非常有人情味的餐厅。雪嫻姐姐经常和光顾的客人们交流分享,大家都觉得像回到了家里一样的舒服自然~

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行政总厨 顿开

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看到一层&二层出品如此丰富的蔬食美味,不禁想结识一下万物生素味馆的行政总厨-顿开。他是一名年轻专业的素食厨师,用每一道菜品诠释着素食要专注自然的味道~在品尝到顿开师傅的独创蔬食美味时,我们都特别想了解,顿开师傅是经过怎样的沉淀积累和灵感,才能将蔬食的优势和美味发挥的如此淋漓尽致?

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让我们更意想不到的是,一直以来的好多美食竟然都是顿开师傅的临场发挥。雪嫻姐姐仅仅提供一种新鲜食材,顿开师傅即刻就能创意出一道让人念念不忘的蔬食料理。或许,这都是厨艺天赋&后天努力惹的“福”吧~

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万物生素味馆一层&二层的就餐空间宽敞明亮,给人一种豁然开朗的感觉。环境以简约、素朴的格调为主,墙上还挂有静思语和小盆栽,配以柔和温暖的黄色灯光,让食客们可以在舒适安静的氛围中品尝美味蔬食。

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与万物生素味馆的初见,也许是乍见之欢,但即便日日前来,这里也会是久处不厌的地方。也许,这就是对蔬食美味与传统文化相结合的心静之地最好的诠释吧。

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自助餐区域处于餐厅一层的中央位置,取餐台整齐划一排排站。100多个蔬食品类,整洁、新鲜、丰富,且皆为净素。实不相瞒,蔬食美味的大汇集让我们垂涎不已。小伙伴们已经准备:一餐吃不够,明天还要来!

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每到饭点就非常火爆,让万物生素味馆店内一直座无虚席的原因:除了团队小伙伴三年以来的用心经营外;当然,也是因为每天都有这么多的健康蔬食美味。中山的小伙伴们太有福气了,面对着摆满各种美味的餐台,我等小吃货们只想独霸这些美食!不过,你们现在看到的蔬食美味,当然只是万物生的美食一角啦!

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不用担心胃口不好、不用担心挑剔的味蕾、更不用担心重口味和小清新......无论您有什么样的饮食需求,相信在这100多种品类的花样美食里,一定有你想要的那一款。来到万物生,妈妈肯定不会担心你会委屈你的小肚子啦!

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你想要的,万物生素味馆都会有。看似简简单单的一句话,但是,为了提供可口舒适又有品质的家常美食,其背后需要付出的工作量是可想而知的。为了保证菜品的新鲜与口感,万物生素味馆拒绝使用与动物有关的食材与调料、化学调味品、更不会使用在冰箱储存很久的食材。日复一日,丝毫不想停歇地更换菜品与食材,只为给大家准备最新鲜的品质美味,不保留地传递温暖与爱。

不得不说,万物生素味馆为大家提供的菜品,完全可以丰富到让每个人的选择困难症又加深了N度!汤品、炒菜、炖菜、凉拌菜、小菜、糕点、主食、粗粮、饮品、水果......连可以自己动手操作,新鲜的烫菜区域都为大家准备好啦!寄几烫菜、调料、加汤、搅拌,自制版“蔬食冒菜”就介么华丽丽地出锅啦~你说说,还有什么是万物生满足不了你们这些小吃货的要求呢?

据餐厅小伙伴分享,小朋友们特别喜欢来到万物生素味馆体验美味蔬食&冰淇淋。在环境如此美好的餐厅,父母们可以非常自然地引导孩子们多吃蔬菜的饮食习惯。忙碌之余,又不用自己在家买菜、开灶、做饭、收拾......还可以吃的新鲜、丰富、安全又放心,是不是已经N全其美了呢?

万物生蔬食自助餐的诱惑力,我们感受的淋漓尽致。要不要一起去二层尽情体验点餐的乐趣呢?尽管处于城市之中,万物生素味馆简约雅致的环境设计,一花一木、芦苇竹席、重返自然本色的舒适氛围,使所有食客们可以毫无压力地在这里享受慢下来的感觉。

以二十四节气为特色的养生饮食,搭配以二十四节气命名的包间、有小雪、小满、谷雨、雨水、白露、冬至房......可以容纳不同的人数需求,私密性强的小包间、8-10人的亲友聚会、20人以上的大型聚会、甚至定制晚宴,万物生素味馆的场地都可以满足您的需求。

自助餐,让万物生遇见更多的朋友,让他们喜欢上蔬食;二十四节气养生套餐升级,让更多人拥有了健康,爱上美味蔬食。不知道,大家是否已经在赶去万物生素味馆的路上了,反正小编们是抵挡不了美食的诱惑了,我们要全身心的开动啦!

黑椒口蘑配青豆浓汤

餐前喝靓汤,是广东朋友们最惬意的享受了。咱们这回就来一波儿更靓的西式浓汤!分量还真实在,青豆+腰果打成的汤汁,味道格外的香浓,再加上椰浆和胡椒的调配,使其口感更加香浓温润,还暗含了一丢丢调皮的小刺激。这些来自食物最原本的味道,是对于味蕾最自然的诱惑,也是我们对于食物本味最虔诚的追逐~

万物生冬阴功

我们体验过很多的净素冬阴功,但在没有正式品尝之前,我们根本无法判定万物生出品的这道菜是怎样的味道与口感。每一个净素食材,每一种净素调味品,全部由万物生素味馆的顿开师傅亲自熬制。每一种食材都完美地融入汤汁之中,辣的尽兴、酸爽的过瘾,是小编对这份冬阴功最深的印象。别的不说,还想继续宠爱这份万物生冬阴功一万年~

牛油果塔

纯素面包和牛油果有一个共同点,你们知道是啥卟?那奏是:不仅讨喜满分,而且搭配起来也出奇地合拍。不仅画面美翻了,连蝴蝶都被吸引了过来,有么有?纯素面包香浓酥脆,咬下的瞬间,还伴着咔蹦脆的节奏。牛油果酱料清新绵滑,即使被打成了酱料,咀嚼感也能够让你的味蕾充分满足。放开那只贪吃的小蝴蝶,美食让我一个人来,就够啦!

猴头菇蘑芋煲

蔬食作为餐桌上的主角,从来都不会因为低调登场,而压抑自己的美味和颜值!话说,这充满食欲的画面,再一次召唤来了我们福气满满的味蕾!猴头菇和魔芋的搭配,咱还是第一次见识到,但我相信,小伙伴们即便还没品尝,都一定会说:辣!太辣了!看着就辣~小编只想站出来为TA说一句:辣不是必然的,但我们,真 的 很 下 饭!

香椿卷饼

不同的节气吃不同的菜品,是万物生素味馆的特色养生饮食。这一道香椿卷饼是万物生素味馆独家研发的超级美味!香椿卷饼的灵感居然来源于雪嫻姐姐师姐的一捆新鲜香椿。顿开师傅拿到香椿后,就临时发挥,为大家制作了这道香椿卷饼~趁着热气腾腾果断地咬下第一口,我们忍不住大呼:这真的是临场创意么?这也太好吃了吧!卷饼口感筋道、配上最新鲜的香椿或者自制香椿酱,再以口感甜辣的辣椒酥做点缀。这道菜,简直回味无穷......

野米炒饭

谷物中种类颇多,但是常用的都是大米、小米、黍米等。然而有一种叫“野米”的谷物,号称“谷物中的鱼子酱”。生长在苏必利尔湖边,是一种水草的种子。不过,其蛋白质、微量元素、膳食纤维比大米丰富的多,是非常难得的珍稀食材。不得不跟大家透露,这又是一道临时创意,顿开师傅以加拿大的野米为主食材,为大家倾情制作了一道咸香Q弹的野米炒饭。这样一道新颖的食材,小伙伴们还不快来尝尝鲜?

食糖水

“世界糖水在中国,中国糖水在广东。”长久以来,广式糖水一直以其甜蜜清润、健康养生和品种丰富享誉中外。食糖水,是广东人的甜蜜日常,美美的用餐过后,总会以糖水收尾。一碗食糖水,总是用甜润的滋味温柔地提醒你:嗯,到家了。来到万物生素味馆,不仅有美味的蔬食,还会有不一样的糖水心心念念地等着你。今天,不如食完糖水再走啊~

太阳每天都会升起

但万物生素味馆蕴藏的光照可能最闪耀因为,他们每天都在为大家准备最具丰富能量的蔬食美味让大家足以在万物生长的氛围之中感受蔬食的力量要知道,很少有地方让人可以感到无比的安心和幸福在万物生素味馆,却可以

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