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黄花菜有什么营养和功效?

 ansheng56.com  2021-03-20 10:10:05  四季养生

黄花菜性平、味甘主要含有:丰富的糖、卵磷脂、花粉、氨基酸、蛋白质、钙、脂肪等人体所需的多种维生素和膳食纤微。

它有利尿、止血、安神、健胃、补脑、防止夜盲等功效。

但是,菜终归是菜,或可作为药引,人生病后是需要根据身体情况,具体诊断,合理配药,不是某一两种菜或药就可以治愈,更不是光吃某一种、几种菜就不会患病……健康是需要营养要均衡,合理去锻炼,生活有规律,心态能平和、阳光……切莫进入误区,什么东西对身体有益就过度嗜好,那样未必就能得到健康!

西红柿和黄花菜能一起吃吗?

1.黄花菜炖鸭骨架汤   菜系及功效:幼儿菜谱 清热去火食谱 减肥菜谱 骨质疏松食谱 学龄期儿童食谱   工艺:煮   口味:咸鲜味   主料:鸭骨350克,白菜500克,黄花菜(干)50克   

2.黄花菜炖鸡   菜系及功效:健脾开胃食谱 水肿食谱 补虚养身食谱   工艺:侉炖   口味:本味咸鲜   主料:黄花菜(干)100克,鸡500克   

3.忘忧草/黄花菜/百合养心鸭   菜系及功效:神经衰弱食谱 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱   工艺:原炖   口味:原本味   主料:鸭1000克   辅料:百合花50克,黄花菜(干)30克,   

4.花生核桃黄花菜煲鱼头汤   材料:大鱼头1个、花生50克、核桃50克、黄花菜30克、蜜枣10克。   配料:油、盐、姜   做法:   1、先把大鱼头开边,用姜片起锅把鱼头煎一下备用,花生把浸前半小时,黄花菜放   小许盐用水浸洗一下   2、先把花生、合桃、黄花菜、蜜枣放一汤煲内加水用武火烧开,再转文火煲40分钟   后再把煎好的大鱼头放汤煲内再煲30分钟后用盐调味即可。   本汤之功效:   健脾和胃、润肺化痰、滋养调气、补血养神、增进智力等   好味道忘忧草专卖 的回答希望可以帮到您,需要了解更多食谱或者购买特级黄花菜请淘宝搜索:好味道忘忧草专卖

黄花菜有什么养生保健功效?

黄花菜养生保健功效有:

1.补虚养血:黄花菜煎炒熟食可养血补虚;与肉炖食可补虚下奶;治贫 血、胎动不安;情志不舒,烦热少寐者常食可清热除烦,令人安睡。

2. 健脑抗衰:黄花菜食丰富卵磷脂,即磷脂是机体许多细胞(特别是大脑 细胞)的组成成分,对增强、改善大脑功能有重要作用,且能清除动脉内沉积

物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等有特殊疗效,故称“健脑菜”。

3. 降低胆固醇:黄花菜能显著降低血清胆固醇食量,对防治高血压颇有疗效。

4. 防治肿瘤:黄花菜所食有效成分能抑制肿瘤细胞的生长,丰富的膳食纤 维能促进大便的排泄,故可作为防治肠道癌、瘤的食品。

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