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爱吃卤肉饭,2年胖30斤!中医:痰湿型体质要多吃这2种食物(吃烤肉饭会胖吗)

 ansheng56.com  2021-03-20 09:47:25  四季养生

美食小吃的金牌,饱满多汁味美的卤肉饭,肯定榜上有名!但是,一碗淋着卤肉汁与肉燥的卤肉饭,因为烹调方式与所使用的肉汁、肉燥比例不同,热量可以从228大卡到上千卡。

爱吃卤肉饭,2年胖30斤!中医:痰湿型体质要多吃这2种食物(吃烤肉饭会胖吗)

中医师提醒,本身属于多囊卵巢症候群的女性,如果三餐都是外食,又偏爱吃卤肉饭,可能酿成「多囊痰湿型肥胖」,不但容易暴肥,还可能造成内分泌紊乱、月经不来。建议多吃木耳、洋葱等食物,有助活血化瘀、健脾和胃。

爱吃卤肉饭,2年胖30斤!中医:痰湿型体质要多吃这2种食物(吃烤肉饭会胖吗)

爱吃卤肉饭,2年胖30斤!中医:痰湿型体质要多吃这2种食物(吃烤肉饭会胖吗)

女大生爱吃卤肉饭,竟暴肥、狂冒痘痘、月经迟到

有1名19岁林姓女大生,身高160公分、体重95公斤,因为家人长期在国外,平时和年迈奶奶一起生活,每天三餐总是外食,她不讳言最爱吃的美食就是国民小吃卤肉饭。对于那粒粒吸满肉汁与洒满香喷喷肉燥的米饭,简直无法抵挡。

平时也不爱运动之下,没有想到,就在短短2年内,竟然胖了30公斤。她发现最困扰的不仅是暴肥,而且狂冒痘痘,更严重的是,原本规律的月经也迟到,久久不来。后来求诊西医诊断,才发现是多囊卵巢综症候群。

卤肉饭是典型高热量、高脂肪、高钠的食物,但是,肉燥与肉汁喷发出来的香气,令许多人难以抗拒。使用肥肉料理成肉燥,虽然口感好、入口即化,但是其中的脂肪、热量却十分惊人。除了怕肥胖的人应该浅尝即止,本身患有多囊卵巢症候群的女性,更应该适可而止。

多囊卵巢症候群分为4个证型,依个人体质调理

多囊卵巢综合症此病主要的症状包括:月经失调(无月经或少月经)、无排卵、雄性素过多(表现为多毛、青春痘、与雄性秃),时常合并肥胖。

发生率约为 5~7% 的停经前(premenopausal)妇女。约有 40% 的病患合并有与体重无关的葡萄糖不耐症,得到糖尿病与相关心血管并发症的风险也较高。

雄性素过多的患者其脂肪代谢也变得异常,她们的血中脂蛋白增加,类似男性。

中医师表示,中医认为,多囊卵巢症候群是很复杂的病型,主要与肝、肾、脾有关。主要可分为:肾虚、痰湿阻塞、气滞血瘀、肝经郁热4个证型;常常又伴随痰湿、肝气郁结等症状。

中医在治疗时会依个人体质的寒热虚实,以补肾、化痰、活血、疏肝等,随症加减用药调理。

多囊又并发肥胖,就属于「多囊痰湿型肥胖」体质

多囊卵巢症候群患者不一定是肥胖体型,但是若多囊又并发肥胖,就属于「多囊痰湿型肥胖」体质。以下是调理的建议:

【多囊痰湿型肥胖调理】:

调理建议: 益气补肾、提升代谢、祛痰湿。

食材建议: 深绿色叶菜、白木耳、黑木耳、黄耆、玉米须、决明子、薏仁,此外,透过食用配料例如:洋葱、生姜、大蒜、醋等,也具有活血、健脾和胃等效果:

【有利多囊型卵巢8大类食物】:

1.黑木耳: 黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化,从而降低血液黏稠度、软化血管,使血液流动通畅,减少心血管疾病的发生。

2.洋葱: 洋葱辛温,归肺、肝经,洋葱有温阳活血的作用,是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素,能抗血小板聚集,因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度

3.生姜: 生姜性温,味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。

4.大蒜: 根据《本草纲目》记载,大蒜“其气熏烈,能通五脏、达诸窍……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用,还能降低「坏胆固醇」,升高「好胆固醇」。

5.鱼: 无论是深海鱼、浅海鱼,还是淡水鱼,都含有对抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA两种不饱和脂肪酸。

6.番茄: 番茄含有多种活血化瘀的成分。果胶,可降低胆固醇;黄酮素,有抗凝作用。

7.山楂: 山楂酸、甘、微温,归脾、胃、肝经。 《食鉴本草》中说,它能“化血块,气块,活血”。山楂有消食健胃、行气活血散瘀的功效。此外,所含的黄酮类物质能舒张外周血管,具有缓慢而持久的降压作用,并能扩张冠状动脉、降脂、强心。

8.醋: 味酸苦、性温,归肝、胃经,有活血散瘀、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮的功效。 《本草求真》中说:“醋主敛,故书多载散瘀解毒,下气消食。”

【中医师小叮咛】:

中医师提醒,属于多囊痰湿型肥胖的人,除了以上调理的建议,平时一定要搭配运动,才能达到事半功倍的改善效果,例如:搭捷运时可以提早一站下车,步行返家;或是每天多快走,还有一定要戒掉含糖饮料。

TAG: 痰湿体重体质的人怎样养生食谱

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